EP43.米酒嗆白蝦丨在嗆什麼啦!3分鐘學會老漁民煮白蝦古傳秘法!這麼甜!丨簡單的調味丨七股白蝦純海水養殖

摳媽最近在七股尋覓了一區「純海水」養殖的白蝦，蝦農大哥直接請我吃一道神級料理!說是古傳秘法終於有機會分享給大家~

靈機一動!摳媽超不會做料理的啦~想說來看看有沒有Youtube神級大廚的蝦料理來一一的學習來自創個【50道3分鐘白蝦懶人料理】看我能不能順利嫁出去QAQ((噓!人家今年還單身~))

今天的大神「老漁民」
學習的第43道料理「米酒嗆白蝦」
需要準備的食材
1、白蝦300g
2、鹽3-5g
3、米酒15c.c
4、蒜頭1顆
5、蔥1條
6、鹽3-5g
烹煮步驟
前置處理
現撈白蝦300g/冷凍退冰白蝦300g
1、半斤蝦直接水洗退冰
2、將蝦都入鍋中，鹽3g，米酒15cc
3、開火20-30秒翻炒1次
4、3分鐘起鍋
5、泡冰塊冰鎮
6、剝了啦!

感想：
老漁民親口親手指導，當天摳媽在漁場那邊現吃，記憶猶存啊!!怎麼可能這麼好吃，超級鮮甜耶~
最簡單的調味將最極致的新鮮提出!!超厲害~~
大家也試看看吧(つ´ω`)つ

摳媽頻道：https://youtu.be/xyLWRyBa5NE
摳媽真心推薦七股現撈白蝦：https://reurl.cc/4XqvxD

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