НАПИТКИ СРЕДНЕВЕКОВЬЯ | Что пили люди в средневековой Европе?

Сегодня мы поговорим о том , что пили люди в средневековье. Вы узнаете какие напитки употреблялись за столом и почему алкоголь пользовался такой популярностью.

Подписывайся на канал:https://www.youtube.com/channel/UCULgCMa-hupiqL35zXf7hPA?sub_confirmation=1

Наша группа вк: https://vk.com/istoriyaifacti

Информационный спонсор поддержки:
https://vk.com/historyvk
https://vk.com/questions_of_history

Источники:https://docs.google.com/document/d/1YVDaWhcHKkay6cWeLrTVRo2fFDe3XNQPFr3e4H4G6bY/edit

10) Вода
Поскольку канализации и систем очистки воды не существовало вода являлась разносчиком инфекций. Поэтому те, у кого была возможность, старались пить алкогольные напитки, которые были не такими опасными.

9) Молоко
Из-за отсутствия технологии хранения свежее молоко вообще практически не употребляли. В основном его в средневековье давали маленьким детям , до 8 лет. А также бедным и больным людям.

8) Сидр
Другой средневековый напиток — сидр считался алкоголем бедняков. Его позорно было пить в домах обеспеченных, причиной этому, скорее всего, была технология приготовления Сидра.

7) Медовое вино
В конце концов напитки из меда стали использовать как лекарство. Мед был историческим напитком по преимуществу и обычно варился германскими племенами в Северной Европе.

6) Эгг-ног
Eggnog произошел из Раннесредневекового британского напитка под названием posset. В Британии напиток изначально был популярен среди аристократов.

5) Брэнди
Брэнди - крепкий алкогольный напиток. Бренди такой, каким он известен сегодня, впервые появился в XII и стал популярен в XIV веке. Он получил свое название от голландцев как «пережжёное», «перегнанное» вино.

4) Глинтвейн.
Первые рецепты близкого к глинтвейну напитка были известны еще в Древнем Риме.
Тогда вино смешивали с пряностями, но не нагревали. Настоящее горячее вино появилось во времена средневековья в странах Северной Европы и Центральной Европы.

3) Вино
Лучшим напитком средневековой Европы было вино.
Считалось, что оно является источником здоровья, помогает пищеварению и улучшает настроение. Поэтому виноград выращивали повсюду.

2) Пиво
В Европе во времена Средневековья повседневным напитком для людей всех сословий и возрастов было пиво. Пиво - это один из древнейших алкогольных напитков.

1) Эль
Эль – это многими любимый слабоалкогольный напиток, который близок по технологии производства к пиву, но в отличие от Пива Эль - получался способом верхового брожения в тёплом месте и обладает своеобразным сладковатым вкусом.

Видео НАПИТКИ СРЕДНЕВЕКОВЬЯ | Что пили люди в средневековой Европе? канала ЯИстория