ЗЕФИРНЫЕ цветы / СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА / Букет из ЗЕФИРА / РЕЦЕПТ зефира/ Olya konditer
ЗЕФИРНЫЕ цветы/ СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА/ БУКЕТ из ЗЕФИРА/ Рецепт ЗЕФИРА / Olya konditer
Перед тем как готовить зефир, приготовьте всё необходимое для работы. Это мешки с насадками, красители, коврик. После приготовления зефира нужно быстро ( по возможности) работать, пока зефирная масса не загустела! Я сразу окрашиваю зефир в нужный цвет и укладываю в мешочки с насадками. Затем кладу в тёплую духовку. Я нагреваю её примерно до 40-45 градусов. Теперь можно делать ваши любимые цветы! Сегодня делаем зефирные цветы: сирень, розы, пионы, ранункулюсы, нарциссы. Даём всей этой красоте стабилизироваться примерно 10-12 часов. Затем все цветы из зефира припудриваем сахарной пудрой и собираем в букет. Готовьте с удовольствием!
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА:
- 300 грамм яблочного пюре с сахаром 1:1
- 65 грамм белков
Для сиропа:
- 300 грамм сахара
- 6 грамм агара( 2 ч.л. без горки)
- 80 мл воды
Для пюре:
яблоки очистить от семечек и кожуры, порезать и проварить до готовности. Пробить массу блендером и добавить сахар. Снова проварить и остудить. Для рецепта необходимо 300 грамм готового пюре. Поэтому сырых подготовленных яблок возьмите примерно 200 грамм и сахара также. Отмеряйте 300 грамм для рецепта.
Для зефира пюре и белки должны быть ХОЛОДНЫМИ!
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА БЕЗ УВАРИВАНИЯ:
https://youtu.be/Sci3zMuU7E8
АБРИКОСОВЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР:
https://youtu.be/QcZEvxyVdqk
СБОРКА БУКЕТА ИЗ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ:
https://youtu.be/67w6k_Bv1lw
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ :
https://youtu.be/h4FKIa5Aysw
ТОРТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕФИРА:
https://youtu.be/gTcDIuPgvB8
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw/videos
Подпишитесь на мой канал и поделитесь этим видео в своих соцсетях!
Желаю всем мира и добра! До новых сладких встреч!
Видео ЗЕФИРНЫЕ цветы / СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА / Букет из ЗЕФИРА / РЕЦЕПТ зефира/ Olya konditer канала olya konditer
Перед тем как готовить зефир, приготовьте всё необходимое для работы. Это мешки с насадками, красители, коврик. После приготовления зефира нужно быстро ( по возможности) работать, пока зефирная масса не загустела! Я сразу окрашиваю зефир в нужный цвет и укладываю в мешочки с насадками. Затем кладу в тёплую духовку. Я нагреваю её примерно до 40-45 градусов. Теперь можно делать ваши любимые цветы! Сегодня делаем зефирные цветы: сирень, розы, пионы, ранункулюсы, нарциссы. Даём всей этой красоте стабилизироваться примерно 10-12 часов. Затем все цветы из зефира припудриваем сахарной пудрой и собираем в букет. Готовьте с удовольствием!
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА:
- 300 грамм яблочного пюре с сахаром 1:1
- 65 грамм белков
Для сиропа:
- 300 грамм сахара
- 6 грамм агара( 2 ч.л. без горки)
- 80 мл воды
Для пюре:
яблоки очистить от семечек и кожуры, порезать и проварить до готовности. Пробить массу блендером и добавить сахар. Снова проварить и остудить. Для рецепта необходимо 300 грамм готового пюре. Поэтому сырых подготовленных яблок возьмите примерно 200 грамм и сахара также. Отмеряйте 300 грамм для рецепта.
Для зефира пюре и белки должны быть ХОЛОДНЫМИ!
РЕЦЕПТ ЗЕФИРА БЕЗ УВАРИВАНИЯ:
https://youtu.be/Sci3zMuU7E8
АБРИКОСОВЫЙ ДОМАШНИЙ ЗЕФИР:
https://youtu.be/QcZEvxyVdqk
СБОРКА БУКЕТА ИЗ ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ:
https://youtu.be/67w6k_Bv1lw
ЗЕФИРОСЕНДВИЧИ :
https://youtu.be/h4FKIa5Aysw
ТОРТ С НАЧИНКОЙ ИЗ ЗЕФИРА:
https://youtu.be/gTcDIuPgvB8
ВСЕ МОИ ВИДЕО ЗДЕСЬ:
https://www.youtube.com/channel/UCZdycNjETi-G3X0gacc2DTw/videos
Подпишитесь на мой канал и поделитесь этим видео в своих соцсетях!
Желаю всем мира и добра! До новых сладких встреч!
Видео ЗЕФИРНЫЕ цветы / СИРЕНЬ ПИОНЫ РОЗЫ из ЗЕФИРА / Букет из ЗЕФИРА / РЕЦЕПТ зефира/ Olya konditer канала olya konditer
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Пионы из крема. Обожаю заварной крем чиз для цветов! Украшаем торт цветами из крема.](https://i.ytimg.com/vi/gZRjdp2xg6c/default.jpg)
![Зефирные ЦВЕТЫ! Рецепт зефира для букетов цветов! Малиновка](https://i.ytimg.com/vi/Jdv6PgwUG-M/default.jpg)
![Цветы из зефира. Рецепт без секретов👌](https://i.ytimg.com/vi/jF5iY5ZPiaw/default.jpg)
![ВКУСНЕЕ чем в МАГАЗИНЕ! НЕЖНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ ЗЕФИР! Рецепт | Кулинарим с Таней](https://i.ytimg.com/vi/AMb18tRPC3c/default.jpg)
![ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ / Бюджетный вариант КРЕМ - ЧИЗ / Рецепт УНИВЕРСАЛЬНОГО крема / Olya konditer](https://i.ytimg.com/vi/0jo2WC8z8a4/default.jpg)
![ЗЕФИР без УВАРИВАНИЯ ручным миксером / ЗЕФИРНЫЕ ЦВЕТЫ / РЕЦЕПТ домашнего ЗЕФИРА/ Olya konditer](https://i.ytimg.com/vi/Sci3zMuU7E8/default.jpg)
![УКРАШЕНИЯ ИЗ БЕЗЕ ДЛЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ ВЕНОЧЕК ИЗ БЕЗЕ РЕЦЕПТ БЕЗЕ МК Olya konditer](https://i.ytimg.com/vi/jJPi-989WMg/default.jpg)
![Зефир БЕЗ заморочек Рецепт ЗЕФИРА на ВАРЕНЬЕ Готовим зефир в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/zqCokRZT5iI/default.jpg)
![Цветы из АЙСИНГА /УКРАШЕНИЯ из ГЛАЗУРИ / Быстрый ДЕКОР для КУЛИЧЕЙ и ПРЯНИКОВ / Olya konditer](https://i.ytimg.com/vi/QUmZmR81Odc/default.jpg)
![ГЕОРГИНЫ ОРХИДЕИ РОЗЫ из Белкового крема! Как сделать Георгин из крема! Cake Decorating Ideas!](https://i.ytimg.com/vi/-d76rxR5a1o/default.jpg)
![Букеты из зефира. БИЗНЕС на тортах. Топ продаж на 8 марта съедобные цветы](https://i.ytimg.com/vi/p-9-Sb34zhg/default.jpg)
![Как Приготовить Зефир РУЧНЫМ Миксером ДОМА, Подробный РЕЦЕПТ, Клубничный Зефир](https://i.ytimg.com/vi/XqZLdpc_BRo/default.jpg)
![Хризантемы из ЗЕФИРА. Красивее, чем из крема. Цветы из зефира. Букет цветов.](https://i.ytimg.com/vi/8hRT2No5Nyg/default.jpg)
![БЕЛКИ+САХАР!!! И Букет Из ЦВЕТОВ Удивит Не Только Видом, Но И Вкусом. БЕЗЕ Букет](https://i.ytimg.com/vi/-wvv0mSJDNY/default.jpg)
![Какой крем ЛУЧШЕ? Плюсы и минусы каждого КРЕМА. Выбери свой. Рецепт крема для цветов.](https://i.ytimg.com/vi/2-7VZkGc9Bg/default.jpg)
![3D торт БУКЕТ часть1 СБОРКА торта БУКЕТ. ПОДРОБНО !!! BLUMENSTRAUß TORTE, Cake BOUQUET, bolo Buque](https://i.ytimg.com/vi/MJHG35JQMqY/default.jpg)
![Полянка цветов своими руками! Делаем цветы из крема: пионы, хризантемы.](https://i.ytimg.com/vi/JWtmJa7ZVIQ/default.jpg)
![ШОКОЛАДНЫЙ РОВНЫЙ бисквит на МОЛОКЕ/ Рецепт ВКУСНОГО бисквита/ БИСКВИТдля тортов/ Olya konditer](https://i.ytimg.com/vi/p0Kr37v_ybA/default.jpg)
![Зефир лимонный/ Простой рецепт приготовления воздушного зефира/ Зефир на яблочном пюре](https://i.ytimg.com/vi/cBdzm_AT1zs/default.jpg)
![Идеальный КРЕМ ЧИЗ для ЦВЕТОВ. Рецепт заварного крем чиз. Заварной кремчиз. Малиновка](https://i.ytimg.com/vi/Uhe9n_KpJ78/default.jpg)