380_Съели сразу всё! ТКЕМАЛИ из красной смородины.

В этом году решила делать меньше сладких заготовок из ягоды.
Из красной смородины сейчас настаивается уксус и попробовала приготовить соус ткемали.
Получилось очень вкусно, небольшая баночка мгновенно испарилась. Решила, что надо сделать еще. Тем более что готовится ткемали очень просто.
На 1 кг красной смородины:
Соль – 1 ч.л.
Куркума 0,5 чайной ложки,
Молотый кориандр – 1 ч.л.
Уцхо-сунели - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Яблочный уксус – 2 ст.л.

378 Уксус из красной смородины https://youtu.be/1pPlXhrDGoc
130_Яблочный уксус. Рецепт из СССР. Рецепт доктора Джарвиса. Ч. 1
https://youtu.be/0IV1Qe_2TVE

Видео 380_Съели сразу всё! ТКЕМАЛИ из красной смородины. канала Надежда Миланова