COMO HACER SALSA BOLOÑESA

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RECETAS

INGREDIENTES:
5 Cda de Aceite de Oliva (3 para la carne y 2 para el aliño)
500 g de carne molida
1 Cda de ajo en polvo
1 Cda de cebolla en polvo
1 Cda de aji de color en polvo
1 ½ taza de aliño picadito en cuadritos que contenga (1 zanahoria pequeña, 1 cebolla pequeña y pimentón pequeño).
1 Cda de orégano.
2 taza de salsa de tomate
1 taza de agua
2 hojitas de laurel
Sal al gusto

PREPARACION:
Lavar la carne y escurrir.
Sofreír la cebolla, zanahoria y pimentón reservar.
Sofreír la carne agregar el ajo, cebolla y el ají de color en polvo. Agregar el aliño reservado, la salsa de tomate, el agua y el orégano. Mezclar. Tapar cocinar fuego moderado por 10 minutos. Agregar el laurel cocinar 2 minutos más y listo.

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