Индийские хлебные лепёшки Наан

В Индии существует великое множество рецептов по выпечке этих хлебных лепёшек, так-же как и у нас по приготовлению борща.У каждой индийской хозяйки свой особенный и самый вкусный рецепт. Иногда лепёшки из одного и того-же теста получаются и плоскими, и полыми внутри, всё зависит от способа формирования теста. Нам лепёшки понравились и наши домочадцы попросили повторить! В Индии их выпекают в специальных печах, тандурах, или на специальных сковородах с овально вогнутых жарочных поверхностях, а также выпекают в духовке.
Ингредиенты
Мука 350 г
Вода 90 мл
Йогурт натуральный 150 мл
Соль 0.5 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 1.5 ч.л.
Масло топлёное (в тесто и для смазывания) 25+15 г
Сахар 1 стак.
Кунжут 0,5 ч.л.
Кумин 0,5 ч.л.
Тмин 0,5 ч.л.
Чеснок 2 зуб.
По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/indiiskie-hlebnye-lep-shki-nan.html
Несладкая выпечка, Хлеб и лепешки, На обед, На полдник
Подписывайтесь на наш канал кулинарных рецептов блюд разных стран и народов https://www.youtube.com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA
Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото.
Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
- Домашняя выпечка
https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA
- Салаты
https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA
- Домашние рецепты
https://www.youtube.com/user/GigaCook SOVINFORM - ЗДОРОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
https://www.youtube.com/channel/UC3kHLSqjHFPvFPuW2r4iZIw --

Читать книги можно на другом нашем канале - Фантастические рассказы
https://www.youtube.com/channel/UCYWsN-ge-ViYfxOEI-kNU1g

Популярные лекции о науке и истории
https://www.youtube.com/channel/UCtvYmssIq1Ua_3Al7S4Btnw

Видео Индийские хлебные лепёшки Наан канала Nationalcook