Запеканка с кайма и картофено пюре

Продукти

Кайма – 800 гр.
Картофи – 4 бр.
Яйца - 2 бр.
Прясно мляко - 100 мл.
Лук – 1 гл.
Червена чушка – 1 бр.
Доматено пюре – 400 гр.
Зехтин
Кашкавал – 200 гр.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Магданоз
Чубрица
Кимион

Начин на приготвяне

Овкусяваме каймата.
За да видите как да овкусите каймата, кликнете на линка, тук: Кайма за кюфтета
Сваряваме картофите. Пасираме ги с прясно мляко,масло, сол, черен пипер и чубрица.
Върху лист фолио, което намазваме с олио, разстиламе каймата на тънак слой, нареждаме парчета кашкавал,
разстиламе картофеното пюре и отново нареждаме кашкавал.
Навиваме на руло.
В тавичка поставяме доматеното пюре и върху него нареждаме парчетата, които режем от рулото.
Поръсваме с настърган кашкавал и магданоз
Печем в предварително загрята фурна на 220° за 30 мин.
За по-нагледно как да си приготвите запеканка с кайма и картофено пюре, вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Видео Запеканка с кайма и картофено пюре канала Домашна кухня с Дани