Tepsi Kebabı, Demleme Usulü Cevizli Erişte, Patates Püresi, Kış Salatası |Pratik Akşam Yemeği Menüsü

Instagram: @rumeysamutfakta
Tepsi kebabı
Yarım kilo dana kıyma
1 soğan (robottan çekilmiş suyu sıkılmış)
1 kapya biber
3 sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, karabiber
Çok az sıvı yağ
Üzeri için;
Domates, biber

Kış salatası
Mor lahana (sirke, limon, sıvı yağ, tuz ile ovalım)
Kıvırcık
Yeşil soğan
Domates
Havuç
Sos: yarım çay bardağı kadar zeytinyağı, tuz, limon, nar ekşisi

Peynirli Cevizli Erişte
Sıvıyağ
Erişte
Sıcak su
Tuz
2 kibrit kutusu kadar peynir
1 çay bardağı kadar ceviz+ 2 yemek kaşığı tereyağı

Patates Püresi
2 tane patates
Tuz, su
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı süt (kontrollü ekleyelim çeyrek bardak ile başlayın kıvamına göre ayarlayın)

Видео Tepsi Kebabı, Demleme Usulü Cevizli Erişte, Patates Püresi, Kış Salatası |Pratik Akşam Yemeği Menüsü канала Rümeysa Mutfakta