不油炸的甜甜圈 免揉面 无模具 简单健康又好吃 No-knead No-Fried Donuts, Easy and Healthy

想吃甜甜圈又担心油炸不健康，那就试试这个做法吧，材料健康，不油炸，不揉面，不添加泡打粉，制作不需要模具，真是简单又美味。成品甜度比较低，是考虑到后面要加巧克力抹面，如果喜甜或者不喜欢巧克力抹面的，可以在面团材料里适当增加蜂蜜的量。
ingredients:
all purpose flour 200 G
dry active yeast 1 tsp
salt 1/8 tsp
nutmeg 1/4 tsp (optional)
warm milk 80-90 ml
egg 1
coconut oil 30 G
honey 35 G
chocolate glaze:
icing sugar 30 G
cocoa powder 1 tbsp
milk 1 tbsp
配方：
中筋面粉 200 克
活性干酵母 1 茶勺
盐 一点点
肉蔻粉 1/4 茶勺
牛奶 80-90 ml
鸡蛋 1个
椰子油 30克
蜂蜜35克（喜甜可加）
巧克力抹面：
糖粉 30 克
可可粉 1汤勺
牛奶 1汤勺

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