Gemüse Chips im Dörrautomaten selber machen - Rote Beete, Rettich, Tomate und Gurke

Im Dörrautomaten Gemüsechips zu trocknen ist für mich meine Lieblingsmethode, um mein Gemüse aus dem eigenen Garten selber haltbar zu machen. Dazu werden die Rote Beete, Rettich, Tomaten und die Gurke klein geschnitten und so lange im Dörrautomaten getrocknet, bis sie zu Chips werden. Durch die Trocknung sind sie auch ohne weitere Kühlung je nach Trocknungsgrad haltbar.

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