Chocolate and Peanut Butter Crunch Keto Ice Cream

•INGREDIENTS•

2 cups heavy whipping cream
1 cup unsweetened almond milk or half & half
4 large egg yolks
3/4 cup allulose
2 to 4 tablespoons powdered sweetener of choice
1/4 cup unsweetened peanut butter powder (I used PB & Me no sugar added peanut butter powder)
1/4 cup unsweetened cocoa powder
2 tablespoons collagen (optional)
4 tablespoons MCT oil or avocado oil
1/2 teaspoon salt
1/2 cup chopped walnuts
1/3 cup unsweetened chocolate chips
•Topping• (optional)
Additional chopped walnuts
Additional unsweetened chocolate chips
Makes 1.5 quarts ice cream
Yields 12 servings (1 scoop per serving)
Net Carbs per serving: 2.3g
Fiber: 2.2g
Fat: 25g
Protein: 28.5g
Net Calories: 253
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• INGREDIENTES •

2 tazas de crema batida espesa
1 taza de leche de almendras sin azúcar o mitad y mitad
4 yemas de huevo grandes
3/4 taza de alulosa
2 a 4 cucharadas de edulcorante en polvo de su elección
1/4 taza de mantequilla de maní en polvo sin azúcar (usé PB & Me sin azúcar en polvo de mantequilla de maní)
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 cucharadas de colágeno (opcional)
4 cucharadas de aceite MCT o aceite de aguacate
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de nueces picadas
1/3 taza de chispas de chocolate sin azúcar
• Topping • (opcional)
Nueces picadas adicionales
Chispas de chocolate sin azúcar adicionales
Rinde 1,5 cuartos de helado
Rinde 12 porciones (1 cucharada por porción)
Carbohidratos netos por porción: 2,3 g
Fibra: 2,2 g
Grasas: 25g
Proteínas: 28,5 g
Calorías netas: 253
•INGREDIENTI•

2 tazze di panna da montare pesante
1 tazza di latte di mandorle non zuccherato o metà e metà
4 tuorli d'uovo grandi
3/4 tazza di allulosio
Da 2 a 4 cucchiai di dolcificante in polvere a scelta
1/4 di tazza di burro di arachidi non zuccherato in polvere (ho usato PB & Me senza zucchero aggiunto in polvere di burro di arachidi)
1/4 tazza di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di collagene (facoltativo)
4 cucchiai di olio MCT o olio di avocado
1/2 cucchiaino di sale
1/2 tazza di noci tritate
1/3 di tazza di gocce di cioccolato non zuccherate
• Topping • (opzionale)
Noci tritate aggiuntive
Gocce di cioccolato aggiuntive non zuccherate
Prepara 1,5 quarti di gelato
Produce 12 porzioni (1 misurino per porzione)
Carboidrati netti per porzione: 2,3 g
Fibra: 2,2 g
Grassi: 25 g
Proteine: 28,5 g
Calorie nette: 253
•INGRÉDIENTS•

2 tasses de crème à fouetter épaisse
1 tasse de lait d'amande non sucré ou moitié-moitié
4 gros jaunes d'oeufs
3/4 tasse d'allulose
2 à 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre au choix
1/4 tasse de poudre de beurre d'arachide non sucré (j'ai utilisé du beurre d'arachide PB & Me sans sucre ajouté)
1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
2 cuillères à soupe de collagène (facultatif)
4 cuillères à soupe d'huile MCT ou d'huile d'avocat
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de noix hachées
1/3 tasse de pépites de chocolat non sucrées
• Garniture • (facultatif)
Noix hachées supplémentaires
Pépites de chocolat non sucrées supplémentaires
Donne 1,5 litre de crème glacée
Donne 12 portions (1 cuillère par portion)
Glucides nets par portion: 2,3 g
Fibre: 2,2 g
Lipides: 25g
Protéine: 28,5 g
Calories nettes: 253
• INGREDIËNTEN •

2 kopjes zware slagroom
1 kopje ongezoete amandelmelk of half en half
4 grote eidooiers
3/4 kopje allulose
2 tot 4 eetlepels poedervormige zoetstof naar keuze
1/4 kopje ongezoet pindakaaspoeder (ik gebruikte PB & Me zonder suiker toegevoegd pindakaaspoeder)
1/4 kopje ongezoet cacaopoeder
2 eetlepels collageen (optioneel)
4 eetlepels MCT-olie of avocado-olie
1/2 theelepel zout
1/2 kopje gehakte walnoten
1/3 kopje ongezoete chocoladeschilfers
• Topping • (optioneel)
Extra gehakte walnoten
Extra ongezoete chocoladeschilfers
Maakt 1,5 liter ijs
Geeft 12 porties (1 schep per portie)
Netto koolhydraten per portie: 2,3 g
Vezel: 2,2 g
Vetten: 25 g
Eiwit: 28,5 g
Netto calorieën: 253

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