第１回　紅茶の基本　紅茶の石渡 グランパ（granpa）

パパクルーズチャンネル
北海道旭川の紅茶専門店グランパオーナー
紅茶１回目　紅茶の基本
紅茶の淹れ方について、ティーソムリエ石渡氏の独自の見解で皆さまにお伝えします。
ティーソムリエの石渡啓嗣が、誰でもおいしく紅茶を飲むために、ちょっとしたポイントや、知っておいて得する情報を配信しています。

 ■グランパ（granpa）
https://www.granpa-asahikawa.com/

■パパクルーズとは
1983年～1998年旭川市豊岡にあった、伝説のレストラン。
伝説のひとつとして、お店を案内するために店の前の一般道を当時「動物園通り」と勝手に通称で案内していた。その道が今では広く認知され正式名称のように使っている（Googleマップも）。

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動画の用語
紅茶の入れ方
茶葉の種類・ミルクティー・アイスティー・ニルギリ・ダージリン・アッサム・中国種・カメリアシネンシス
アイリスオオヤマ　IRIS IHクッキングヒーター　EIH10V-B
https://www.irisohyama.co.jp/kitchen/ih/eih10v_b.html

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