Recette bugnes lyonnaises sans lait sans beurre 👌 beignets de carnaval pour mardi gras

Voici une délicieuse et savoureuse recette de Beignets de carnaval ou bugnes lyonnaises sans lactose facile à préparer pour mardi gras. Une recette de beignets ou bugnes destinée aux intolérants au lactose puisque la pâte est sans lait et sans beurre.
Le mois de février est synonyme de gourmandise avec tous ces beignets à profusion.

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0:29 Liste des ingrédients
2:19 Façonnage des beignets moelleux

Voici les ingrédients de la recette de beignets de carnaval

500 gr de farine de gruau (ou farine de blé t.45 à défaut)
50 gr de sucre en poudre
10 gr de sel
6 gr de levure boulangère instantanée
(ou 18 gr de levure fraîche, soit un demi cube)
1 cuillère à café de sucre
3 oeufs entiers
160 gr d’eau tiède
Vanille ou zeste d’agrumes au choix (citron ou orange)
70 ml d’huile neutre (tournesol)
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