Роль хлеба в ресторане: выпекать самому или работать с поставщиками? | Анна Макиевская
Подписывайтесь на канал https://goo.gl/DrhMrV
Анна Макиевская – управляющий партнер и шеф-пекарь Bakehouse – пекарни-кондитерской в Good Wine – с 2015 года. Вместе с командой построила категорию продуктов питания в Good Wine с нуля – с 2010 года. Руководитель отдела закупок Good Wine – c 2008 года.
#RestoPraktiki #GoodWine #РесторанныйБизнес
Видео Роль хлеба в ресторане: выпекать самому или работать с поставщиками? | Анна Макиевская канала RestoPraktiki
Анна Макиевская – управляющий партнер и шеф-пекарь Bakehouse – пекарни-кондитерской в Good Wine – с 2015 года. Вместе с командой построила категорию продуктов питания в Good Wine с нуля – с 2010 года. Руководитель отдела закупок Good Wine – c 2008 года.
#RestoPraktiki #GoodWine #РесторанныйБизнес
Видео Роль хлеба в ресторане: выпекать самому или работать с поставщиками? | Анна Макиевская канала RestoPraktiki
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Хлебопекарный бизнес. Как открыть пекарню. Как открыть производство?
Как открыть ресторан и не сойти с ума - взгляд Шеф-повара | Владимир Ташаев
RestoPraktiki: школа выживания. Юрий Смирнов "Белая правда о dark kitchen»
🍽 Открытие ресторана, пошаговая инструкция от Светланы Мусий. Блок: Открытие ресторана, кафе, бара
Основатель Idealist Coffee Co. Сергей Корецкий «Развитие сети кофеен в карантинокризис»
Ресторатор Алексей Карпов : Как объединить людей вокруг бутерброда с колбасой?
RestoPraktiki: школа выживания. Слава Балбек «Как дилетант к успеху шёл"
Рестораны – бизнес настоящего камикадзе | Татьяна Фокина
Управление кухней ресторана. Советы Георгия Карпенко.
Болит спина что делать? Здоровье позвоночника без лекарств. С.М.Бубновский.Мослекторий.Зарядье 18+
Сашко Боровський. Дилетант, Дублер та інші Д.
Что происходит с мужественностью и женственностью: круглый стол Esquire
Владимир Ярославский. История создания Chefs Table — шефское место.
Тренинг - Как поступать в Чрезвычайных ситуациях сотрудникам кафе, кофейни, бара, ресторана?
ПОЧЕМУ ВЫ БЕДНЫ? 7 привычек бедных людей. Семь причин вашей бедности. Привычки бедных и богатых
Игорь Сухомлин. Пицца, суши, караоке!
Владимир Оляницкий, онлайн-меню по QR: Как упростить жизнь ресторану с qr-кодами?
Игорь Сухомлин: все про COCO
Юрий Смирнов: Первый виртуальный food hall