Como escolher e usar uma BATEDEIRA PLANETÁRIA para fazer pão, pizza ou panetone

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Dá pra fazer pão sem nenhum utensílio especial, mas uma batedeira planetária é um equipamento que facilita bastante na panificação e em algumas receitas ela é essencial para deixar o miolo mais macio. Existem diversas marcas no mercado, neste vídeo selecionamos 4 modelos em diferentes faixas de preço para te ajudar a escolher qual é o melhor de acordo com a sua necessidade. Além disso, vamos ensinar como utilizar corretamente uma batedeira para sovar a massa e dar dicas para conseguir uma melhor eficiência em cada modelo.

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🔖 CAPÍTULOS
00:00 Introdução
01:40 Como sovar com a batedeira
01:32 Para que serve um pré-fermento
02:58 Modelos selecionados
05:36 Potência
06:15 Nível de ruído
06:52 Capacidade de massa
09:24 Peso
10:12 Conclusão
11:10 Batedeiras profissionais e masseiras
11:59 Agradecimentos

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