Probando POLLO ESTILO KFC CASERO 🍗 de @Alejandra de Nava ft. @La Ruta de la Garnacha

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Hoy vamos a preparar POLLO ESTILO KFC hecho en casa con mi amigo Lalo de @La Ruta de la Garnacha ♥ Aquí te explico paso por paso cómo hacer el pollo frito súper crujiente de Kentucky Fried Chicken con toda la receta secreta. Además hacemos una salsa BBQ y la famosa ensalada de col y zanahoria de KFC. A ver..

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⚠️ La LISTA completa de los INGREDIENTES la encuentras al final de la descripción..

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1:07 Receta: Salsa BBQ Casera estilo KFC
3:40 Receta: Ensalada de Col estilo KFC
5:34 Receta: Pollo estilo KFC súper CRUJIENTE
8:45 Probando Pollo estilo KFC Casero ft. La Ruta de la Garnacha

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Ingredientes:

SALSA BBQ:
1 taza de azúcar moscabado (236 g)
3/4 de jugo de manzana (200 ml)
2/3 de taza de salsa catsup (207 g)
2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
½ cucharada de salsa inglesa
2 cucharaditas de adobo de chiles chipotles
½ cucharada de mostaza
1 cucharadita de salsa picante (opcional)
¼ cucharadita de pimienta recién molida
¼ de cebolla en polvo
⅛ cucharadita de ajo en polvo

ENSALADA DE COL:
½ col mediana
2 zanahorias medianas
¼ de cebolla mediana
1 taza de yogurt natural
½ taza de mayonesa con limón
1 cucharada de vinagre blanco o de manzana
½ cucharada de azúcar
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida

POLLO ESTILO KFC:
2 pechugas, muslo o piernas de pollo
250 g de harina de trigo + 100 g para enharinar
250 g de fécula de maíz
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de pimienta recién molida
1 cucharada de cominos molidos
1 cucharada de sal
1 chile jalapeño
2 huevos grandes
agua mineral c/n
aceite vegetal para freír

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