Lyoni saláta és Német csokitorta

#lyonisalad #rawvegancake #germancake

Hozzávalók a salátához 4 személyre
1 bagett a krutonhoz - pici oliva olaj és valami rozmaringos fűszerkeverék.
Negyedóra alatt megsütöttem a 170 fokra előmelegített sütőben.
1 csomag tofu - amiből annyi szeletet vágtam, ahány salátát tálaltam ki a többit pedig felkockáztam és kevés olajon egy löttyintésnyi folyékony füsttel lepirítottam.
Fél fej jégsaláta - felkockáztam
Az öntethez a tofus serpenyőbe személyenként nagyjából 1 evőkanál mustárt tettem, amit ízesítettem a kis cukorral, sóval és borssal és egy pici vizet is öntöttem hozzá.

A Német csokitortához az amerikai bögre mértékegységet használtam
2 bögre darált dió nagyjából 16 dkg
1 bögre zabliszt nagyjából 8 dkg amit magam daráltam pehelyből
1/4 bögre kókusz zsír
1 teáskanál vanília
2 bögre magozott datolya
2 evk kakaópor

A krémhez pedig
1 bögre áztattott kesudió ls 1 bögre áztatott tökmag- nagyjából 250 gramm
1/2 bögre konzerv kókusz tej sűrű része - nagyjából pont annyi volt benne
1/4 bögre kókusz zsír -felolvasztva
1/4 datolya szirup - nekem most xylitem volt csak itthon.
3 evőkanál kókuszreszelék
1 evőkanál darált dió
1 tsk vanília
A tetejét pedig dióval és egy csipet kókuszreszelékkel díszítettem.
3-4 órát érdemes a fagyasztóban pihentetni mielőtt felvágod, illetve, ha később fogyasztani, akkor hagyd pár percig szobahőmérsékleten kiolvadni egy picit.
Én több féle nyers tortát készítek el egyszerre és vegyesen a szeleteket fagyasztom le kiadagolva így egyszerűbb bánni vele.
Köszönöm, hogy itt voltál velem.

Ingredients for the salad for 4 people
1 baguette for the croutons - a little olive oil and some rosemary spice mix.
I baked it in the oven preheated to 170 degrees for a quarter of an hour.
1 package of tofu - from which I cut as many slices as I served the salad, and diced the rest and fried them in a little oil with a little liquid smoke.
Half a head of iceberg lettuce - I diced it
For the dressing, I put roughly 1 tablespoon of mustard per person into the tofu pan, flavoured it with a little sugar, salt and pepper and added a little water.

I used the American mug unit for the German chocolate cake
2 cups of ground walnuts roughly 16 dkg
1 mug of oatmeal, about 8 dkg, which I ground myself from flakes
1/4 cup coconut oil
1 teaspoon vanilla
2 cups pitted dates
2 tbsp cocoa powder

And for the cream
1 mug of soaked cashew nuts and 1 mug of soaked pumpkin seeds - about 250 grams
1/2 cup thick part of canned coconut milk - there was about that much
1/4 cup coconut fat - melted
1/4 date syrup - I only had xylite at home.
3 tablespoons of shredded coconut
1 tablespoon of ground walnuts
1 tsp vanilla
And I decorated the top with walnuts and a pinch of shredded coconut.
It is worth letting it rest in the freezer for 3-4 hours before cutting it, or if you want to eat it later, let it thaw a little at room temperature for a few minutes.
I make several types of raw cake at the same time and freeze the slices in portions so it is easier to handle.

Thank you for being here with me.
Az ételtörténetekről és veganizált receptekkel teli e-könyveimet a
https://www.legalizabb.com/ oldalon találod.

Itt találod a receptgyűjtő könyveket és a kifestőket
https://www.amazon.co.uk/s?k=aliz+tisoczki&ref=nb_sb_noss_1

Ide is nézz be mindenképp
https://www.redbubble.com/i/tote-bag/The-Earth-does-not-belong-to-us-by-aliztisoczki/90303608.PJQVX?asc=u&ref=product-title

Ha szeretnél értesülni a friss hírekről, akkor ide kukkants be.
https://www.facebook.com/Eat-the-Rainbow-1094263057400694

Üdvözlettel
Aliz

Видео Lyoni saláta és Német csokitorta канала KITCHEN MEMORIES-BUT VEGAN