Die saftigsten Brownies - perfekt fudgy und schokoladig dank deiner Intuition!

Wer schon länger nach einem idiotensicheren Brownie Rezept sucht, der ist so eben fündig geworden! Ich liebe dieses Rezept - mein neues Go-to, wenn ich mal richtig saftige, fudgy Brownies essen bzw. anbieten möchte. Am besten noch mit ein paar Tupfern Erdnussbutter oben drauf und losgemampft. 😍 Das Gute ist, dass du an diesem Rezept auch ein wenig das "Arbeiten" mit deiner Intuition üben kannst.
PS. In den meisten Backöfen brauchen diese Brownies wirklich 30 Minuten, aber bitte immer schön auf die Uhr achten, damit sie nicht trocken werden. 😉 Guten Appetit!

ZUTATEN
175g Butter
180g dunkle Schokolade (davon 60g zum Schmelzen)
350g Zucker
3 gr. Eier (Zimmertemperatur)
2TL Vanille Extrakt
85g Kakao
125g Mehl
1 TL Salz
Peanut Butter oder Frischkäse (optional - max. 80g)

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Hi, mein Name ist Eileen und ich liebe es, während des Kochens und Essens die kleinen Herausforderungen des Lebens zu reflektieren. Auf meinem Kanal "Koch dich glücklich mit Eileen" möchte ich die Erkenntnise dahinter mit dir teilen. Jeden Sonntag vereine ich in einem Video die zwei für mich wichtigsten Dinge des Lebens: Meine Liebe zum Essen und mein Streben nach persönlicher Weiterentwicklung. Wenn du Lust hast, dich regelmäßig inspirieren zu lassen und dabei noch dein kulinarisches Spektrum zu erweitern, freue ich mich auf dich! Deine Eileen

0:00 Einleitung
0:59 Zutaten
1:22 Rezept
4:06 Sind die Brownies schon gar? (Test)
4:25 Intuition und was das mit Backen zu tun hat
5:25 Brownies richtig lagern

#intuition #kochdichglücklichmiteileen #kdgmiteileen
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Music: Nana Kwabena - Timpanie Beat (Audio Mediathek des Youtube Creator Studios)

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