ВЛОГ ДОМА: ПОКУПКИ, РЕЦЕПТЫ, РАБОТА СТИЛИСТА | ТИРАМИСУ, РИЗОТТО | AlenaPetukhova

Мой Instagram: https://Instagram.com/alenapetukhova

СОТРУДНИЧЕСТВО/Business enquiries: atravkova@mail.ru

Рекомендую посмотреть:
РАЗБИРАЕМ ГАРДЕРОБ СО СТИЛИСТОМ | РЕАЛЬНЫЕ ЛАЙФХАКИ https://youtu.be/wzItsU-q8NU

СТИЛЬНО ИЛИ УСТАРЕЛО? ВЫБИРАЕМ ПИДЖАК, ФУТБОЛКУ, ПЛАТЬЕ, КРОССОВКИ, БАЛЕТКИ https://youtu.be/ltBUdzUB4t8

КАК ВЫГЛЯДЕТЬ СТИЛЬНО ДОМА? СТИЛЬ НА КАРАНТИНЕ https://youtu.be/tcfXNV635q0

ГЛАВНЫЕ ТРЕНДЫ ВЕСНА/ЛЕТО 2020 в ОДЕЖДЕ https://youtu.be/BZNTRy6LGW8

СТИЛЬНО или НЕ СТИЛЬНО? КАК ВЫБРАТЬ ПУХОВИК, ПАЛЬТО, КУРТКУ и ЖАКЕТ https://youtu.be/cJ2FCClWGUk

ШОПИНГ ВЛОГ: ОДЕВАЮ СВОЮ ЗРИТЕЛЬНИЦУ! https://youtu.be/rphMubhzR6c

СТИЛЬНО ИЛИ НЕ СТИЛЬНО? РАЗБИРАЕМ ОБРАЗЫ ДЛЯ ОФИСА И ВЫХОДНЫХ https://youtu.be/R3QntGdENVY

ШОПИНГ ВЛОГ: ВЕСЕННИЕ ОБРАЗЫ | НОВИНКИ ZARA и STRADIVARIUS https://youtu.be/dxC5HjTzOx4

ШОПИНГ ВЛОГ: 10 ВЕЩЕЙ и 50 ОБРАЗОВ https://youtu.be/a5aoHt-YH_Q

ССЫЛКИ НА АЙХЁРБ:
Арахисовая паста https://r1.iherb.com/pr/Peanut-Butter-Co-Old-Fashioned-Smooth-Peanut-Butter-16-oz-454-g/80515?rcode=AHA9189
Кокосовая манна https://r1.iherb.com/pr/Nutiva-Organic-Coconut-Manna-Pureed-Coconut-15-oz-425-g/24380?rcode=AHA9189
Корица https://r1.iherb.com/pr/Simply-Organic-Vietnamese-Cinnamon-2-45-oz-69-g/31367?rcode=AHA9189
Специи для овощей-гриль https://r1.iherb.com/pr/Simply-Organic-Grilling-Seasons-Vegetable-Organic-2-2-oz-62-g/65535?rcode=AHA9189
Патчи https://r1.iherb.com/pr/Petitfee-Black-Pearl-Gold-Hydrogel-Eye-Patch-60-Patches/69148?rcode=AHA9189
Витамин Д https://r1.iherb.com/pr/Solgar-Vitamin-D3-Cholecalciferol-55-mcg-2-200-IU-100-Vegetable-Capsules/36033?rcode=AHA9189
РЕЦЕПТ ТИРАМИСУ!
Нужно:
- 250 гр сыра маскарпоне
- 4 яйца
- 100 гр сахара
- 200 гр (1 упаковка) печенья савоярди
- кофе (я брала молотый и заваривала, добавляла к нему сахар)
- хороший какао-порошок
- по желанию ром

Готовим:
1. Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с 50гр сахара до светло-жёлтого цвета, добавляем маскарпоне, перемешиваем и при необходимости аккуратно пробиваем миксером.
2. Белки взбиваем с 50гр сахара до устойчивых пиков, аккуратно частями добавляем их к желтковой массе, перемешивая лопаткой.
3. В глубокую форму выкладываем слой крема.
4. Готовим кофе (на этом этапе к нему можно добавить алкоголь, я не добавляла) и окунаем в него каждую печенюшку по очереди, держать буквально 2-3 секунды (достаточно с одной стороны, иначе могут развалиться, если печенье свежее) и укладываем в слой крема в достаточно плотный ряд.
5. Закрываем печенье кремом и снова делаем слой из печенья в кофе, после чего выкладываем сверху оставшийся крем, плотно закрываем плёнкой и убираем в холодильник часов на 12.
6. Готовый десерт плотно посыпаем какао и наслаждаемся ;)

РИЗОТТО С БЕКОНОМ, ГРИБАМИ И ЯЙЦОМ-ПАШОТ
Нужно:
- 1 л куриного бульона (у меня не было, я брала воду, в которую добавила заранее соль, перец и травы для аромата)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 200 гр шампиньонов (можно тёмных - они ароматнее)
- 55 гр сливочного масла
- 250 гр бекона
- 1 луковица
- 300 гр риса арборио (или просто круглозёрного, но лучше арборио!)
- 100 мл белого сухого вина
- тимьян (в идеале свежий)
- 150 гр пармезана
- яйца по 1 шт на человека
- соль, перец

Готовим:
1. Разогреваем в большой кастрюле с толстым дном 1 ст.л. оливкового масла и обжариваем грибы (я обжаривала их на отдельной сковородке, мне так было удобнее). Готовим минут 5, солим, добавляем 1 ч.л сливочного масла, даём ему растаять и снимаем грибы с огня, убираем из кастрюли.
2. В той же кастрюле разогреваем вторую столовую ложку оливкового масла, выклыдваем нарезанный кусочками бекон и жарим до почти полной готовности минут 5.
3. Добавляем к бекону мелко нарезанный лук и оставшееся сливочное масло (если для вас это ужасно жирно, пропустите этот шаг, будет всё так же вкусно;), перемешиваем, жарим ещё минут 5-10 на среднем огне до мягкости лука.
4. Вливаем вино, доводим до кипения и даём вину выпариться.
5. Дальше будем по 1 половницу добавлять к нашему рису бульон или воду и каждый раз ждать, когда жидкость полностью впитается, только после этого добавлять следующий половник.
6. Когда у нас останется последний половник бульона, вместе с ним добавляем в кастрюлю грибы и тимьян. Всё перемешиваем и, если нужно, солим и перчим.
7. Когда впитается последний бульон - вмешиваем тёртый пармезан, накрываем крышкой и убираем с огня.
8. В это время готовим яйца-пашот, я это делаю в микроволновке за 1 минуту, если нужно - как-нибудь могу рассказать ;)

Готово! Наливаем себе бокальчик белого сухого и наслаждаемся кусочком Италии в тарелке ;)

Видео ВЛОГ ДОМА: ПОКУПКИ, РЕЦЕПТЫ, РАБОТА СТИЛИСТА | ТИРАМИСУ, РИЗОТТО | AlenaPetukhova канала AlenaPetukhova