厨师长教你家常小炒：“青椒肉丝” 的第二种做法，史上最详细的讲解（内附肉丝最棒的处理方法）

今天给大家介绍一道十分下饭的好菜，青椒肉丝，以前已经有介绍过青椒肉丝的农家做法，这次的略有不同，选用了肉质更嫩更瘦的里脊肉，所以在处理和炒制肉丝的时候要更加注意。喜欢吃农家味更浓更肥一点的朋友可以看我之前发过用二刀肉炒的青椒肉丝，链接在此：https://www.youtube.com/watch?v=WLGCnHnGX7s&t=109s
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