Poğaça mit Dill backen | Perfekt zum Frühstück oder Tee

Heute zeige ich euch ein super einfaches und unglaublich leckeres Rezept für Poğaça mit frischem Dill. Diese herzhaften, fluffigen Teigtaschen sind perfekt zum Frühstück, für Gäste oder einfach zum Snacken zwischendurch. Das Beste: Sie sind ganz schnell gemacht und schmecken wie bei Oma! Also bleibt dran und backt mit mir zusammen diese türkische Spezialität – los geht’s!

Zutaten:
300g Mehl
1 Ei
120g Joghurt
70g Öl
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Pck. Backpulver
1/2 Bund gehackten Dill

Zum Bestreichen: 1 Eigelb

Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf das Mehl in eine Schüssel geben und kurz umrühren. Danach nach und nach Mehl dazugeben und zu einem Teig sammeln. Den Teig kurz durchkneten, bis alles gründlich vermischt und durchgeknetet ist. Aus dem Teig Walnussgroße Teiglinge nehmen, sie zwischen den Händen zu Kugeln formen und leicht platt drücken. Auf einem Blech mit Backpapier legen, mit etwas Abstand zu einander. Mit Eigelb bepinseln und bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze, vorgeheizt), ca. 25min +/- goldbraun backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Видео Poğaça mit Dill backen | Perfekt zum Frühstück oder Tee канала Koray Sahin