Линия подготовки перца к шоковой заморозке: барботажная мойка, деление на половинки, нарезка перца.

Сотрудник компании Русбана на заводе по заморозке рассказывает и показывает промышленную линию подготовки перца к шоковой заморозке, сушке или консервации.
Подробности https://iqfreezing.ru/crudes/ovoshhi/perec https://www.rusbana.ru/ru/vashe-syre/47_2_0_419.html
Линия оснащена машинами Bigtem (Турция) и Urschel (США). Показаны следующие технологические операции:
Барботажная мойка перца
Разделение перца на половинки
Удаление сердцевины и семян
Барабанная мойка разделенного перца
Промышленная очистка перца
Инспекционный стол на 12 операторов
Нарезка перца на полоски или условные кубики
В технологическом процессе встречается и бланширование перца, но в данном проекте эта операция исключена.
Для подготовки подобного проекта, а также по другим рабочим вопросам звоните +7 495 212-05-76.

Видео Линия подготовки перца к шоковой заморозке: барботажная мойка, деление на половинки, нарезка перца. канала РУСБАНА