Micro Neipa 2.5% ABV - Intento FALLIDO. Análisis, críticas y mejoras sugeridas.

De los errores se aprende y se aprende mucho. Así nos iniciamos nosotros en el mundo cervecero. Arrancamos solos sin conocer a nadie y mucho lo aprendimos a los golpes. Aún Recuerdo una seguidilla de 5 o 6 cocciones donde literalmente tuvimos que tirar la cerveza y recuerdo cómo nos desanimamos con eso con mi primo y las veces que quisimos dejar.

Este canal es una forma de devolver un poco de todo lo que aprendimos, mucho sacado de otros videos, bastante de prueba y de aplicación práctica de conceptos teóricos, congresos, charlas, etc.. mucha prueba y error hay en todo esto.

Esta birra fue un desafío y salió mal . Realmente no estaba agradable al paladar . No fue fácil balancear 2 grados de alcohol con una carga de lúpulo elevada y por eso en breve la vamos a hacer nuevamente corregida. La receta. que les comparto online a continuación corresponde a la versión CORREGIDA de la receta:

https://www.brew-o-matic.com.ar/share.html#/RBKMICRONEIPA2ABVv20-5bb3fd021c1071000401038a-1656103411916

Los lúpulos a gusto del cervecero.. yo puse algunos pero lo lindo de esto es que las posibilidades son infinitas. hay muchos lúpulos como para centrarse en algo puntual y copiar al pié de. la letra.

espero que algún valiente se anime a hacerla y darle su impronta. Si llegara a ser asi, espero ansioso la devolución y comentarios de como salió y de lo que le cambiaron y ajustaron.

Muchos éxitos y buenas birras!

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