Test Mosto Forzado - Contaminación Cerveza Artesanal

En esta oportunidad un pequeño videito del resultado del test de mosto forzado de lo que creíamos era un proceso de limpieza y sanitización IMPECABLE. Como se puede ver, no lo era y nos sirvió mucho para optimizar el proceso.

Cocinar birra es lo que se hace cuando no se está limpiando, decía un sabio y termina siendo realidad. Lo más fácil es cocinar una cerveza y también lo mas divertido pero el quid de la cuestión está en el proceso y la limpieza es FUNDAMENTAL.

Dejo a continuación el enlace que usamos:
https://ipatec.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/sites/72/2017/08/IPATEC-Test-mosto-forzado-V1-2017.pdf

Видео Test Mosto Forzado - Contaminación Cerveza Artesanal канала Rebeka Cerveza