Galletas ojitos de chocolate con vainilla rellenas de Membrillo / pepas / fáciles y deliciosas.

Bienvenido a mi canal..! 😀🤗 Espero que te encuentres muy bien..! en esta oportunidad quiero compartir contigo la receta de unas ricas galletas rellenas de dulce de membrillo, conocidas en Uruguay como Ojitos y en Argentina como Pepas, generalmente son de vainilla, sin embargo también las hay combinadas con chocolate y rellenas con otros dulces (de leche, batata, guayaba o jaleas de manzana) esto dependerá de lo que más te guste, estas galletas son fáciles de preparar, y son deliciosas como merienda para disfrutar con un rico café o chocolate y les encanta a los más pequeñitos de la casa.

*INGREDIENTES*
1 ½ taza de Harina de trigo (0000) o todo uso
1/2 taza de Mantequilla (manteca)
2/3 tazas de azúcar impalpable o glass
Mitad de un huevo batido
½ cda. de cacao en polvo
1 Cdta. de vainilla
½ cdta. de polvo para hornear
150 grs de dulce o ate de Membrillo
2 cdas de agua
Color rojo (opcional)
Anímate hacer estas ricas galletas rellenas ..!
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Te deseo mucho éxito y bendiciones ..!😘🤗

track 1: motivational uplifting
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Aleksandr Shamaluev
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track 2: East sound-Infinity starsFree summer pop instrumental emotional
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