Дима Борисов готовит хот-доги и бургеры: мастер-класс

Хотели узнать, как именно готовят хот-доги и бургеры в DOGZ&BURGERZ? Дима Борисов рассказывает и показывает все детали, а еще делится кулинарными лайфхаками. Как сделать карамельную булочку? Какой соус выбрать? Что такое «кранч»? Из какого фарша делают идеальные котлеты?
Записывайте рецепты.

Surf&Turf бургер:
- Булочка
- Соус BBQ
- Лист салата ромэн
- Котлета из говяжьего фарша от «Глобино»
- Чеддер
- Жареные тигровые креветки
- Слайсы бочковых огурцов
- Сырный соус
- Жареный лук
- Булочка
Блючиз хот-дог:
- Булочка
- Cоус блючиз: сыр с голубой плесенью и сливки
- Салат ромэн
- Сосиска от «Глобино»
- Жареный лук

К слову, все хот-доги и бургеры в DOGZ&BURGERZ готовятся с мясной продукцией от ключевого партнера GastroFamily: ТМ «Глобино». Специально, чтобы убедиться в качестве, Дима Борисов с командой ездил на завод и снял детальный обзор того, что происходит на производстве: https://youtu.be/BiPiRzE0Ikc

Сайт ТМ “Глобино”: https://corp.globino.ua/

Доставка бургеров и догов от DOGZ&BURGERZ: https://gfm.com.ua/kyiv/dogz-and-burgerz

Видео Дима Борисов готовит хот-доги и бургеры: мастер-класс канала Дима Борисов - Ресторатор