Рисовое печенье

Поддержать любимый канал: https://money.yandex.ru/to/410015769871847

Простое рисовое печенье, которое можно вкусно дополнить вареной сгущенкой или домашней карамелью :)

ИНГРИДИЕНТЫ:
Мука рисовая - пол стакана (80 гр), плюс на домес теста еще примерно 2/3 стакана
Мука кукурузная - пол стакана (80 гр)
Сахар (песок мелкий) — 1/3 стакана
Масло сливочное — 100 грамм
Яйцо — 1 шт (я брала два)

РЕЦЕПТ:
Сливочное масло достаем заранее из холодильника, чтобы оно нагрелось и стало мягким. Высыпаем сахар и вилкой перетираем масло с сахаром.

Разбиваем яйцо и тоже его вмешаем в масло с сахаром.
Высыпаем кукурузную муку и рисовую. Сначала вымешиваем тесто вилкой, а потом подсыпаем еще муки (любой, какой хотите, я подсыпала рисовую).

Сколько сыпать - не ошибетесь, тесто должно скататься в шарик. Немножко подсыпаете муку, вмешиваете ее рукой в тесто и смотрите, хватит сыпать или тесто еще жидковатое и липкое, тогда нужно еще.
Из готового теста отрываем небольшие кусочки и скатываем такие шарики. Выкладываем их на противень и ставим в прогретую духовку на 180 градусов примерно на 15-20 минут. Это рисовое печенье не зарумянится, оно так и будет беленьким-бледненьким, поэтому не передержите.

ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/yulia_smirnova_

Видео Рисовое печенье канала Юля Смирнова