Сыро вяленая колбаса "Салями" в домашних услоаиях
Рецепт
Домашняя сыро вяленая колбаса
Ингредиенты:
Свинина полужирная – 400грм
Говядина_--300грм
Свиной шпик ---300грм
Соль нитритная – 27гр.
Сахар или смесь сахаров – 3гр.
Перец черный молотый – 1гр.
Перец красный--- 0.5гр
Перец белый--1гр
Перец душистый--0.5гр
Чеснок - 1 гр.
Стартовые культуры (смотрите на упаковке производителя)
Видео Сыро вяленая колбаса "Салями" в домашних услоаиях канала Валентина и моё хозяйство
Домашняя сыро вяленая колбаса
Ингредиенты:
Свинина полужирная – 400грм
Говядина_--300грм
Свиной шпик ---300грм
Соль нитритная – 27гр.
Сахар или смесь сахаров – 3гр.
Перец черный молотый – 1гр.
Перец красный--- 0.5гр
Перец белый--1гр
Перец душистый--0.5гр
Чеснок - 1 гр.
Стартовые культуры (смотрите на упаковке производителя)
Видео Сыро вяленая колбаса "Салями" в домашних услоаиях канала Валентина и моё хозяйство
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
6 декабря 2019 г. 19:10:43
00:18:51
Другие видео канала
Сыровяленая колбаса в ОБЫЧНОМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ
Салями особенная высшего сорта по ГОСТу СССР 1938 года
Salami selber machen - Salami reifen - Gewürzmantel herstellen - Opa Jochen´s Rezept
Салями свиная в домашних условиях
Сыровяленая колбаса дома за 20 дней.
Салями Милано по классической итальянской технологии .
Домашняя Сыровяленая Колбаса из Свинины в Череве по Простой Технологии Своими Руками
ШЕЯ СЫРОВЯЛЕНАЯ -ДЕЛИКАТЕСНОЕ МЯСО .
Колбаса Московская сыровяленая, готовим дома с Батькой-махно
ВЯЛЕНАЯ, ЧЕСНОЧНАЯ ГОВЯДИНА и СВИНИНА от и до всего за 5 суток.
Как сделать сыровяленую колбасу в домашних условиях. Колбаса сыровяленая Туристская.
Сыровяленая КОЛБАСА с копчёным вкусом (Без коптилки и без кишок)
Колбаса краковская ВЕЛИКОЛЕПНАЯ по мотивам ГОСТ 16351
ВЯЛЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ С ШИКАРНЫМ ВКУСОМ за 43 дня.
Делаем салями Милано и салями Фелино своими руками
Салями Милано со стартовыми культурами
"Сервелат" варёный, без копчения.
Полная технология работы со стартовыми культурами , при приготовлении сыровяла Сравнение с классич
САЛЯМИ ЛЮБИМАЯ сырокопченая домашняя
Домашняя колбаса, настоящая!