ԳԱԹԱ /ГАТА/ԱՐԱԳ ԵՒ ՊԱՐԶ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ

Բաղադրատոմս
Խմոր.
Ալյուր-400գր.
Կարագ-125գր.
Ձու-1հատ
Թթվասեր-125գր.
Փխրեցուցիչ-1թ.գդ.
Խորիզ.
Ալյուր-180գր.
Կարագ-120գր.
Շաքարավազ-220գր.
Վանիլին

Рецепт.
Тесто :
Мука-400гр.(2,5ст.)
Сл.масло-125гр.
Яйцо - 1шт.
Сметана (можно мацун, йогурт натуральный, кефир) - 125гр.
Разрых-ль-1ч.л. или сода-0,5ч.л.
Соль щепотка.
Хориз(Начинка):
Мука-180гр.(1ст.+1,5-2ст.л.)
Масло сл. - 120гр.
Сахарный песок-220гр.(1ст.+1,5 ст.л.)
Ванильный сахар.

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ)

Видео ԳԱԹԱ /ГАТА/ԱՐԱԳ ԵՒ ՊԱՐԶ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ канала Իմ Խոհանոցը Inga Avak