Ízőrzők - Tarhos

Tarhos község Békés megye Békési járásában.
A település megközelíthető közúton: a 4-es úton Törökszentmiklósig, onnan a 46-oson Békésig, majd északkeleti irányban 8,3 km. Természetföldrajzi szempontból a Körös menti sík délkeleti részén, a Kettős-Körös jobb oldalán fekszik.

Tarhoson, Békés megyében jártunk. Ennek az ezer fő alatti lélekszámú kisközségnek nagy büszkesége újonnan épült ökumenikus temploma. A település legfőbb értéke a Wenckheim-kastély, amely az 1946-ban ott létesült énekiskoláról tette messze földön híressé Tarhost. Átadásán Kodály Zoltán is részt vett. A település lakossága évszázadokon át mezőgazdaságból élt, sokan éltek tanyán. Műsorunk is ezek egyikén, a Libás Tanyán készült. Belepillantottunk a helyi gazdaság életébe, megnéztük, mi mindenre lehet hasznosítani ezt a sokak szerint legszebb baromfit.

A tarhosiak több hagyományos ételt is készítettek libahússal. Libatepertős szilvalekváros papucsuk igazi különlegesség, ajánljuk figyelmükbe. A többi elkészített étel a következő: Birsalmás kacsaleves, Töltött káposzta libahúsból, Libasült, libazsírban sült burgonyával, párolt lila káposztával, Ludaskása tarhonyával, és Mákos nudli. Nagy örömünkre most sem maradtunk néptánc nélkül. Ezúttal a szomszédos Doboz település fiatal táncosai léptek fel a tanya udvarán.

Видео Ízőrzők - Tarhos канала bgszoli