DELICIOSOS ALFAJORES DE DULCE DE LECHE✨ #foodie #dessert

DELICIOSOS ALFAJORES ✨

Ingredientes: 🛒📝
100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) (casi 1/2 taza)
75 gr de azúcar glass (2/3 taza)
2 yemas de huevo
1 Cdita de esencia de vainilla transparente
150 gr de maicena (fécula de maíz) (1 taza + 2 Cdas)
100 gr de harina de trigo todo uso (3/4 taza + 1 Cda)
1 Cdita de Polvo de hornear
1/2 Cdita de bicarbonato de sodio

Para el armado:
1 lata de dulce de leche (380 gr)
1/4 de taza de coco rallado (50 gr)

Tiempo de refrigeración de la masa: 30 minutos.

Temperatura de horneado: 170°C (338°F)🌡
Tiempo de horneado: 12 minutos. ⏲

Cantidad de alfajores: 15. (30 galletas)
Tamaños de los alfajores: 6,5 cm de diámetro.

NOTA:
✅si utilizas un cortador redondo de 5 cm de diámetro saldrán 20 alfajores (40 galletas)

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