PASTEL DE CHOCLO delicioso Chipa Guazú FACIL

Como preparar un delicioso chipa guazu, es un tradicional plato de la cocina de Paraguay, lo hacemos con mucho cariño y respeto por nuestro país vecino, por supuesto es una adaptación con los ingredientes que tenemos aquí en Buenos Aires.

Esta receta es sin harinas ( dato para quienes consumen alimentos SIN TACC, sin gluten, celiacos) siempre que el resto de los ingredientes tenga el logo ♥

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INGREDIENTES:

Granos de choclo, maiz o elote: 1 kg (6 unidades aprox)
Cebollas: 1/2 kg (2 medianas)
Huevos: 6
Leche: 1/2 taza
Queso: 300 gr
Sal y pimienta: a gusto

Con estas cantidades sale un gran pastel, el molde que use en esta receta es de 35 x 22 X 5 cm de alto, eso para que tengan la referencia del tamaño, usen el molde que tengan ♥
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Abrazo de abeja comedora de pasteles ♥
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