Paté o dip de pimiento asado | Aperitivos rápidos | The Blondie Kitchen 🌶️

Paté o salsa de pimientos que te sirve para dipear, como untable para un aperitivo, como salsa para pasta, como base de un plato… ¡todo lo que se te ocurra!🌶️

Pimientos asados
Nueces
Aceite de oliva
Pimienta negra
Pimentón
Sal
Espárragos, alcachofas, guisantes u otras verduras que estén a punto de morir en tu nevera
Queso rallado

Para la salsa de pimientos, tritura los pimientos, nueces, pimienta negra, pimentón, sal y emulsiona con el aceite. Saltea las verduras. Coloca una capa generosa de salsa en el plato y las verduras encima. Añade queso rallado por encima.

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