CHICAGO STYLE PIZZA - This is America Ep.10 - LA FINALE | MochoHf

Siamo alla resa dei conti, allo showdown, LA FINALE della prima stagione di This Is America 🇺🇸
Il campione, il ripienissimo Juicy Lucy questa volta se la dovrà vedere contro un'avversario osannato dal pubblico, the people's champ, sua maestà, la PIZZA CHICAGO STYLE. Sarà una lotto all'ultimo colpo, ma solo uno alla fine porterà a acasa la cintura di campione.

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CHICAGO STYLE PIZZA

RICETTA
Mac 'n Cheese burger

INGREDIENTI
pasta per pizza 600 g
passata di pomodoro 250 ml
mozzarella 400g
carne trita 250 g
funghi 150
prezzemolo qb
aglio 2 spicchi
parmigiano 150 g
farina di mais qb
olio qb
burro 200 g
uovo
sale
pepe



PROCEDIMENTO
IMPORTANTISSIMO: tagliare al mozzarella e lasciarla 1/2 giorni in frigorifero prima di utilizzarla, in modo che sia il più asciutta possibile.
Fare delle polpettine con carne, prezzemolo, un uovo, grana e aglio tritato. In una padella saltare i funghi con uno spicchio d'aglio, olio sale e pepe. Stendere la pasta della pizza e metterla in una teglia da torta imburrataRiempire la base con i funghi, le polpettine, basilico e la mozzarella. Coprire con la passata (condita con olio sale pepe e basilico), parmigiano e olio. infornare 45 minuti in forno a 190 gradi prima nella parte bassa per 20 minuti e poi a metà forno.

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