ПИРОЖКИ как ПУХ! Тесто "ПЯТИМИНУТКА"! Пирожки на сковороде и духовке

Ароматные, румяные, пушистые жареные пирожки с отличной начинкой! Именно такой рецепт домашней выпечки я хочу предложить Вам сегодня. Все очень просто, относительно быстро и недорого.

Мой второй канал в Дзен https://zen.yandex.ru/id/5d87a0a2ecfb8000adb00c1d

Для теста:
Кефир - 250 мл. (комнатной температуры)
Мука - 400 гр.
Сметана 20% - 2 ст. л.
Желток - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сода 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 10 мл.

Основой для таких пирожков я выбрала очень простое и доступное тесто на кефире. Такое тесто замечательно тем, что оно отлично лепится, а после жарки долго сохраняет мягкость и нежность.

Для начинки:
Картофель - (5 штук)
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочное масло – 40 гр.
Соль, перец - по вкусу

Видео ПИРОЖКИ как ПУХ! Тесто "ПЯТИМИНУТКА"! Пирожки на сковороде и духовке канала Марина Super Food