Der Nudelsalat, dem keiner widerstehen kann

Der macht süchtig! Ein mediterraner Nudelsalat, der deine Freunde & Familienmitglieder restlos begeistern wird. Eine super Idee fürs Picknick und als Meal Prep Rezept! Auch toll an heißen Tagen, dieser Thunfischsalat: https://www.youtube.com/watch?v=n9_MhLPn_68

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📓 ZUTATEN für 2 Personen:

350g Vollkorn Pasta (Penne oder Fusili)
100g Spinat oder Romana Salat
1 /2 Gurke
250g Cherrytomaten
1 kleine rote Zwiebel
Einige sonnengetrocknete Tomaten in Öl
Feta Käse
Pinienkerne
(Kalamata Oliven)

Dressing:
4-5 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 EL Rotweinessig
2 EL Wasser
2 TL Knoblauch gehackt
2 TL Oregano
1 TL Basilikum
Salz & Pfeffer

Das komplette Rezept findest du auf https://letscook.de/mediterraner-nudelsalat

00:00 Nudelsalat Intro
00:24 Nudeln kochen
00:35 Gurke schneiden
01:14 Cherrytomaten schneiden
01:35 Rote Zwiebel schneiden
02:02 Dressing mischen
04:52 Restliche Zutaten mischen
05:18 Pinienkerne rösten
06:07 Feta Käse drüber geben
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