ESTROGONOFE PARA 100 PESSOAS | ECONÔMICO | DELICIOSO | RAPIDO DE FAZER.

Receita:
Refoguei 2 cebolas grandes e 2 cabeças de alho.
10 kilos de filé de frango.
Temperos à gosto, eu utilizei: 2 cubos de caldo de galinha, sal, pimenta do reino, salsinha desidratada, açafrão e sazon sabor nordeste.
1 sachê de molho de tomate.
KATCHUP E MOSTARDE = 2 CONCHAS BEM CHEIAS, DE AMBOS.
4 Caixinhas de creme de leite.
Para o molho branco(imitação do creme de leite)
3 litros de leite
10 colheres de amido de milho.

obs: eu colocaria muito coentro e tambem cogumelos, porem temos que fazer o gosto do cliente, e nesse caso o cliente não gosta de ambos.

Olá Monas!♥
Espero que gostem dessa receitinha.
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