Budin de lentejas en 3 pasos

Ingredientes:
. 2 tazas de lentejas procesadas (en remojo 8 hs y cocidas sin sal)
. 1/2 taza de aceite (girasol o coco)
. 1 1/2 taza de azúcar (o mascabo)
. 2 huevos
. Extracto de vainilla 1 cucharadita
. 1 taza de harina 0000 (o la que tengan, puede ser integral)
. Polvo de hornear 2 cucharadas
. Pizca de sal
. 3 cucharadas de Cacao (si es amargo 1 sola cucharada)
. 1/2 taza de tropezones a gusto (chips, nueces, pasas, frutas frescas, etc).

Salú!

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