Budin de zanahoria naranja integral

súper fácil de hacer y rápido
ingredientes:
. 2 tazas de zanahoria rayada
. el jugo de una naranja
. rayaduras, de naranja y curcuma
(opción, Canela, vainilla)
. 3 huevos
. 1 pocillo de aceite de coco, girasol u oliva.
. 1,5 tazas de azúcar mascabo
. 2 tazas de harina integral
. 1 cucharadita de sal
. 3 cucharaditas de polvo de hornear.
. le pueden agregar 1/2 taza de coco rayado si les gusta.

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