《素是這樣甜》第9集：純素豆腐蛋糕 心得分享

《素是這樣甜》請來多位大廚及熱愛下廚的朋友教路，為你親身示範各種健康有營的創意素食甜品，款款賣相精緻，吸睛度100分，歡迎大家相機先吃！

今集，我們請來「馬寶寶社區農場」的Becky，為大家示範「純素豆腐蛋糕」。Becky特別選用本地有機鹽滷豆腐製作，貪其豆味濃郁，做出來的蛋糕香滑可口。由於豆腐屬自家工場製作，每盒豆腐的質地也不盡相同，Becky提醒大家須靈活調整食材份量。「馬寶寶社區農場」也會回收豆腐工場的黃豆渣做肥料，Becky認為這種合作很好，是可持續的互助生產模式⋯⋯

詳細食譜分享：https://alldoors.org/2V3G9RR

心得分享：https://alldoors.org/2JPkko7

所有集數重溫：https://alldoors.org/2E3i08h

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