「淨土・緣」系列之八：以素會友、我醫我素 本活動由浄薈主辦

講者：凌浩雲先生－以素會友 分享烹調素食的心得和喜悅
盧麗愛醫生－我醫我素 結合醫理和經驗細說素食與健康關係
演出：楊曉琳－小提琴 鍾芷欣－中提琴 梁穎琦－大提琴 賀善寧－鋼琴

凌浩雲先生於 2004 年開展社會創投事業，先後開 辦 社 企 素 食 餐 廳 Harvester，Happy Veggies， Ateen，Goodnuts，TT Veggies，Jamjambao， Happy Ours 及 Bijas。每個品牌都因應不同的弱勢 社群的特質而設計。他素食的經營理念除了團隊管理，就是素食的意義，食物之前的感恩，食物之後的反思，這些一切思考的都會反映在素食的設計中：「是美是惡，唯心所做。」

盧醫生依據自己的醫學背景和科研證據，結合醫學、營養學、生物學及環境生態學等科目，鑽研健康素食，創制健康素食方程式（吃全素 + 吃整全食物 + 盡量生食）。希望人人都能活出生命力的同時，人和動物，每個生命，都能喜悅和平地享受上天賜與的自然生態資源。

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本活動由浄薈主辦

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