Soci paxlavasi . Сочинская пахлава.

500qr un (3 stakan yarim )
250qr kere yagi
200qr xama 30 faiz yagli
3 yumurta sarisi
1 cq qabartma tozu
1 cq sekerli vanil
05 cq duz
4 edet yumurta agi
200qr qoz lepesi
250qr seker tozu (1 stakan yarim )
100qr bal (1 armud stakan )
50qr kere yagi
1 yumurta sarisi uzeri ucun

500гр муки
250гр сл масло
200гр сметана 30 пр жирный
3 желтка
1 чл разрыхлителя
1 чл сахара
05чл соль
200гр грецкий орех
250гр сахара
4 белка
100гр мёда
50 сл масло
1 желток
готовый тесто держать в холодильнике 1 час
выпекать при температуре 180 градусе
диаметр противенья 24 на 33 , горячий пахлаву добавить подливку

500qr un
250qr tere yagi
200qr labne peynir
3 yumurta sarisi
1 cay kasigi sekerli vanil
1 cay kasigi qabartma tozu
05 cq tuz
200qr ceviz
250qr toz seker
4 yumurta aki
100qr ball
50 tere yagi
1 edet yumurta sarisi uzeri icin

Видео Soci paxlavasi . Сочинская пахлава. канала Gunel Ahmedova