Soçi paxlavası

#soçipaxlavası #paxlava #сочинскийпиррг
Ərzaglar:
4 st un (200ml stəkan)
220 gr kərə yağı
200 gr xama 30%
1ç.g.soda
4 yumurta sarısı
İçlık:
250 gr doğranmış goz
4 yumurtanın ağı
1,5 st şəkər tozu
Üzəri üçün:
1 yumurtanın sarısı
Goz ləpəsi
3 y.g.bal
180 dərəcədə üzəri gızarana gədər bişir
Ингредиенты:
4 ст муки (по 200мл стакана)
220 гр сливочного масла
200 гр сметана 30%
1 ч.л.сода пищевая
4 желтка
Начинка:
250 гр дроблённые грецкие орехи
4 белка
1,5 ст.сахарного песка
Для смазки:
1 желток
Грецкие орехи для украшения
3 ст.л. Мёд
На 180 градусов выпекать

Ingredients:
4 tbsp flour (200ml Cup each)
220 g butter
200 g sour cream 30%
1 tsp baking soda
4 egg yolks
Filling:
250 g crushed walnuts
4 proteins
1.5 tbsp sugar
For lubrication:
1 egg yolk
Walnuts for decoration
3 tbsp Honey
Bake at 180 degrees

Видео Soçi paxlavası канала Fun Diter