💚깻잎장아찌 담그기💚짜지 않고 향긋한 깻잎향 살아 있어요/일년을 두고 먹어도 맛있는 '깻잎장아찌 짜지 않고 맛있어요.

일년을 두고 먹어도 맛있는 '깻잎장아찌입니다. 짜지 않고 향긋한 깻잎향 살아 있어요. 구운 고기와 너무 잘 어울리는 깻잎장아찌입니다. 오래 두고 먹어도 정말 맛있는 깻잎장아찌 함께 만들어 봅시다.

재료: 깻잎 10묶음, 물 500ml, 간장 500ml, 설탕 1+1/2컵, 식초 1+1/2컵, 매실 1/2컵, 소주 1/2컵, 다시마 15g, 청량고추 5개

깻잎 효능 - 빈혈예방 : 철분이 풍부하게 들어 있는 깻잎은 빈혈을 예방해주는 효과가 있다. 깻잎의 철분 함유량은 철분이 풍부하다고 알려져 있는 시금치의 5배 더 많이 들어 있다. 신경통 개선: 비타민이 풍부하게 들어 있는 깻잎을 섭취하면 말초혈관을 강화시켜 신경통을 예방해 주거나 개선해 준다. 항암작용: 깻잎에 들어 있는 파이톨이라는 성분이 암 세포만을 골라 제거해주는 효과가 있으며, 병원성균이나 병원성 대장균 등을 제거해주는 효과가 있다. 깻잎에 들어 있는 풍부한 엽록소는 상처를 치료하고 세포를 재생시키며 알레르기를 없애주고 혈액을 맑게 하는 등의 작용을 한다. 피부미용: 깻잎에는 비타민A와 C가 풍부해 피부주름을 개선시키는 효능을 가지고 있으며, 로즈마린산과 루테이올린 성분이 멜라민 색소의 생성을 억제시켜 기미나 주근깨 등에 좋은 효과가 있다.

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