Самый дешевый способ приготовить МАКАРОН! Из СЕМЕЧЕК!,) Macaron with sunflower flour

ИНГРЕДИЕНТЫ: Ingredients:
Белок для меренги - 51гр. Egg white for mirengue - 51gr
Белок для основы - 53гр. Egg white for base - 53gr

мука из семечек - 150гр. Sunflower flour - 150gr
сахарная пудра - 135гр. Sugar powder - 135gr
какао - 15гр. Cocoa - 15gr

Сироп: Syrup:
Вода - 150мл. Water - 150ml
Сахар - 150мл. Sugar - 150gr

Крем: Cream:
Молоко - 150мл. Milk - 150ml
шоколад - 40гр. Chocolate - 40gr
желтки - 3шт Yolks - 3 peaces
(те, что остались от белков) (that left from egg whites)
какао - 5гр. Cocoa - 5gr
сахар - 5гр. Sugar - 5gr
УРА, я рискнула проэкспериментировать и приготовить Макарон из семечек, получается точно так же, только теперь этот десерт будет стоить во много раз дешевле!!!! Так что, если у вас до сих пор не получался Макарон, то можете смело пробовать на семечках!!!

Для сравнения 100гр семечек стоит ровно в 10 раз дешевле, чем 100гр миндаля (а готовая миндальная мука еще дороже)!!!! САМОЕ ВАЖНОЕ - выпекать на пергаментном листе!!! - прекрасно поднимаются и замечательно снимаются, дно идеальное!!!

На пергаментной бумаге, особенно на недорогой, они пристают и не поднимаются, а еще трескаются.

Думаю, что разница между газовой и электро духовкой есть, поскольку у электрической есть различные режимы, а у газовой нет, но в любом случае нагревать на максимум стоит любую духовку, и в последующие 17-20 минут они уже будут готовы. Просто я в своей духовке оставляю их до остывания, а если после 20 минут при выключенной духовке снова включить на 180-200*С, чтоб еще подсушить наверняка, то они могут получиться как безе, что внутри тоже могут подсохнуть, я пробовала разными методами.

https://www.youtube.com/watch?v=O8FTRDnDp6A&t=69s - ролик, КАК я делала муку из семечек! (the recipe how Im making sunflower flour)

Хорошего и удачного вам результата!
Enjoy with your result!

Меня можно найти в соцсетях:

Tik Tok https://www.tiktok.com/@valeria_kaleriia?u_code=d9l5km81cmcd5h&preview_pb=0&language=ru×tamp=1576953846&utm_campaign=client_share&app=musically&utm_medium=ios&user_id=6769958235899610118&tt_from=facebook&utm_source=facebook&source=h5_m

Facebook https://www.facebook.com/valeriia.savun

Instagram https://www.instagram.com/valeria_kaleriia/?igshid=1t2xb6nskotmb
Наше Хобби по жизни Jeunesse - https://savun85.jeunesseglobal.com/

Видео Самый дешевый способ приготовить МАКАРОН! Из СЕМЕЧЕК!,) Macaron with sunflower flour канала Valeriia *Live in USA* Savun