Закуска из слоеного теста(новогодняя елка) в каждый дом. Так на новый год вы не готовили!?

-Когда дело доходит до еды для вечеринок или домашних праздничных посиделок, мало что может быть проще и вкуснее, чем хрустящие, сырные хлебные палочки из слоеного теста. Особенно когда такие палочки приготовлены в форме новогодней елки, специально к новому году. Наслаждаться!

-Противень(размеры с бортами) 47 на 37(см). Размеры дна( там где помещается тесто) 42 на 31(см).
-Слоеное тесто - 6 слитков. Размер одного слитка 17 на 10 см. Замороженное слоеное тесто надо разморозить;
-Мука для присыпания;
-Песто зеленый - столько сколько намажется;
-Сыр любой(чеддер, пармезан, пармиджано-реджано и другие);

-Разогрейте духовку до 200 - 220 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой.
-Соедините слитки слоеного теста и раскатайте до толщины 3 миллиметра. По необходимости присыпаем тесто мукой обе стороны. По идее мне бы 5 слитков, но мне бы пришлось разрезать пяты пополам. Я не захотел заворачиваться, поэтому использовал шесть.
-Сравните раскатанное тесто с размерами противня и по необходимости лишнее отрезаем.
-Вырежьте из прямоугольника треугольник как показано на видео.
-Соедините один треугольник как на видео.
-Подгоните треугольники по размеру.
-Уберите один треугольник на противень и смажьте его соусом песта, оставляя с краев пол сантиметра. Потом посыпаем песто сыром.
-Приделываем елке ствол, который также смажем песто и посыпаем сыром.
-Накрываем начинку вторым треугольником. Ствол накрываем другим куском теста. Края слегка придавливаем пальцами.
-Легкими надавливаниями ножа отмечаем ствол елки, тесто стараемся не разрезать. Дальше разрезаем тесто на полоски вдоль ствола каждые 1,5 - 2 сантиметра. Прям как на видео.
-Полученные полоски скручиваем в спиральки.
-Смажьте соусом песто центр дерева и любые другие места, которые, по вашему мнению, в этом нуждаются. Сверху посыпьте сыром.
-Выпекайте в центре предварительно разогретой духовки, пока тесто полностью не приготовится и не подрумянится, от 20 до 30 минут.
-Переложить на решетку и охладить в течение 15 минут перед подачей на стол.
-Подаем с соусами и без них.

#закуска #новогодняязакуска #новыйгод #2024 #закускинапраздник #закускинановыйгод #закускинапраздничныйстол #закускиизслоеноготеста

Видео Закуска из слоеного теста(новогодняя елка) в каждый дом. Так на новый год вы не готовили!? канала НЕ ДРУГОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ