Paste de Casa cu Cartofi, Smantana si 🍲TOCANITA de MARUNTAIE, Inimi si Pipote | Șef Paul Constantin

Asa ceva mai rar. Am facut, Paste de Casa cu Cartofi, cu un sos superb de, smantana la care am adaugat celebra tocanita de maruntaie, mancarica de Inimi si Pipote de Pui, mai exact, TOCANITA de MARUNTAIE.
Tocanita de maruntaie, e fara cuvinte, in stilul meu, plina de arome, plina de gust, de te lingi pe degete.
Amestecul de, paste de casa cu cartofi, asemanatore la gust cu celebra, reteta de paste Gnocchi, si renumita mancarica de inimi si pipote de pui, a iesit senzatie.
O reteta super gustoasa, o reteta foarte satioasa, si o mancare pe cinste.
Ingredientele pentru paste de casa cu cartofi, sau reteta de paste gnocchi, cu tocanita de pipote si inimi, mai jos in descriere, iar reteta de tocanita de pipote si inimi cu paste gnocchi pas cu pas, in video.

Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
https://sefpaulconstantin.ro/paste-de-casa-cu-cartofi-smantana-si-tocanita-de-maruntaie-inimi-si-pipote/

Ingrediente pentru tocanita:
- 1 kg de pipote si inimi curatate de cheaguri si lasate 15-20 minute in apa rece cu sare (vezi video);
- 3 cepe mari;
- ardei gras 1/2 verde si 1/2 rosu;
- 1 morcov marisor;
- 8-10 catei de usturoi;
- 3 frunzulite de dafin;
- 1 lingurita de sare, sau dupa gust;
- 1 lingurita de piper sau dupa gust;
- 4-5 crengute de cimbru lamaios;
- 250-400 ml apa sau supa de pui/legume, pentru a fierbe carnea;
- 100 ml ulei de masline;

Ingrediente pentru pastele de cartofi:
- 250 g faina;
- 1 ou;
- 3 cartofi, aprox. 150 gr (se lasa la fiert in apa cu coaja, si o lingurita de sare);
- 200 gr de smantana 32% grasime;
- 4 catei de usturoi;
- sare la fiert in apa de la paste, 1 lingurita;
- sare in paste 1 lingurita;
- piper in paste 1/4 lingurita;
- 2-3 crengute de cimbru lamaios;
- 50 ml ulei pentru a trage pastele la tigaie;
- 20-25 gr de amidon de porumb;
- 2 litri de apa pentru fiert pastele;
- 1/4 lingurita fulgi de ardei iute;
Smantana se amesteca la final cu 300 ml de apa de la paste, apoi se pune totul peste paste si se amesteca 3-5 minute. (Vezi video pentru detalii)
La final se presare, 1/2 legatura marar (doar frunzulitele) si 1/2 legatura patrunjel (frunzulitele).

Sa aveti pofta!

Ma poti urmari si aici:
Facebook: https://www.facebook.com/sefpaulconstantin
Instagram:
Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit!
Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul:
Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare.
EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului!
LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: https://www.youtube.com/c/ȘefPaulConstantin
V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi!
Director, Autor, Camera & Editor : Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #pastedecasa #tocanita

Видео Paste de Casa cu Cartofi, Smantana si 🍲TOCANITA de MARUNTAIE, Inimi si Pipote | Șef Paul Constantin канала Șef Paul Constantin