Mostarda mantovana - Videoricetta

Nonna Rosa spiega per filo e per segno come si prepara la mostarda mantovana. Non così piccante come quella cremonese, la mostarda mantovana è ottima come fine pasto insieme al formaggio grana, ed è l'ingrediente irrinunciabile per il ripieno dei famosi tortelli di zucca mantovani.
Ricordiamo infine che la mostarda mantovana originale è fatta solo con MELE CAMPANINE.
Un altro importante monumento del patrimonio culinario mantovano

Видео Mostarda mantovana - Videoricetta канала Matteo Cavallari