L'éclair de génie de Christophe Adam

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Découvrez les coulisses de l'Eclair de Génie, la célèbre pâtisserie mono produit autour de l'éclair du pâtissier Christophe Adam, ancien de la maison Fauchon, qui a travaillé aux côtés de Pierre Hermé et Sébastien Gaudard et a présenté sur France 2 de "Qui sera la prochain grand pâtissier" aux côtés de Christophe Michalak.

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