МУССОВЫЙ ТОРТ "ТРОПИКАНКА" (mousse cake "tropicanka" )

МУССОВЫЙ ТОРТ "ТРОПИКАНКА" (mousse cake "tropicanka" )
Смотри так же видео
МУССОВЫЙ ТОРТ КЛУБНИЧНО - ВИШНЁВЫЙ
(mousse cake strawberry cherry)
https://www.youtube.com/watch?v=4AKMrFB3eGI
КРЕМ ПЛОМБИР. Как Быстро и Правильно Приготовить.
https://www.youtube.com/watch?v=CsesXBVpLmw
ТОРТ ОРЕХОВЫЙ (cake nut)
https://www.youtube.com/watch?v=EGOAUOGC0uA
ТОРТ ТИРАМИСУ (tiramisu cake)
https://www.youtube.com/watch?v=r9WzUwBLAYw
ТОРТ - МУСС " ИЗУМРУДНЫЙ БАРХАТ"
(cake - mousse "emerald velvet")
https://www.youtube.com/watch?v=ip7LXG_4VLY
ШВАРЦВАЛЬДСКИЙ ТОРТ или ЧЁРНЫЙ ЛЕС
(Black Forest cake )
https://www.youtube.com/watch?v=RySpL4beCLA
МУССОВЫЙ ТОРТ "ГРУШЕВОЕ ОБЛАКО" | ( pear cake)
https://www.youtube.com/watch?v=8TJhtgXwuOE
ТОРТ МУССОВЫЙ АРБУЗНО - ДЫННЫЙ
https://www.youtube.com/watch?v=ZRMyJOzmdGk
МУССОВЫЙ СЛИВОЧНО-ПЕРСИКОВЫЙ ТОРТ
https://www.youtube.com/watch?v=ljPG-3Qof5U
ТОРТ МУССОВЫЙ АБРИКОСОВЫЙ с ШОКОЛАДОМ и СЛИВКАМИ
https://www.youtube.com/watch?v=QGW4FXNggwQ
МУССОВЫЙ ТОРТ "ДАРЫ ЛЕТА"
https://www.youtube.com/watch?v=oC5Eznq7Bj0
МУССОВЫЙ ТОРТ | ФУТБОЛЬНЫЙ МЯЧ на ПОЛЕ
https://www.youtube.com/watch?v=i1IeLW6JDiE
МУССОВЫЙ ТОРТ УЛИТКА с КЛУБНИКОЙ
https://www.youtube.com/watch?v=HnHTwBLMvpE
МУССОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ЧЕРЕШНЕЙ
https://www.youtube.com/watch?v=6gvYTlD3Gt8
МУССОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с КЛУБНИКОЙ
https://www.youtube.com/watch?v=taRVuMqXBDU
ТОРТ МУССОВЫЙ | ШОКОЛАДНО КОФЕЙНЫЙ
https://www.youtube.com/watch?v=e0e9eao5uYI
ТОРТ ФРЕЗЬЕ с КЛУБНИКОЙ
https://www.youtube.com/watch?v=g7T4V5wvqtI
ТОРТ МУССОВЫЙ | из КРАСНОЙ и ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
https://www.youtube.com/watch?v=kUt_YAa-7xc
ТОРТ МУССОВЫЙ с МАЛИНОЙ и СЛИВКАМИ
https://www.youtube.com/watch?v=dqJp5TvQ3Lk

Рецепт

Желе из апельсинов
1. сок из апельсинов - 450 мл.
2. сахарная пудра - 40 гр.
3. желатин - 10 гр.

Желе из ананасов
1. ананас - 100 гр.
2. компот из ананасов - 185 мл.
3. желатин - 6 гр.
форма 16 см.

Корж
1. банан - 115 гр.
2. кокосовая стружка - 120 гр.
3. финики - 10 шт.
4. масло растительное - 20 мл.
форма 18 см.

Мусс
1. сливки 33% - 350 мл.
2. йогурт - 300 мл.
3. сахарная пудра - 140 гр.
4. желатин - 20 гр.
5. пюре из ананаса - 140 гр.
6. вода - 100 мл.
7. ванильный сахар - 10 гр.

Для украшения
1. сливки 33% - 100 мл.
2. сахарная пудра - 15 гр.

Ананасы - банка 580 мл.

Вес торта 2 кг. 100 гр.

Recipe

Jelly from oranges
1. juice from oranges - 450 ml.
2. powdered sugar - 40 gr.
3. gelatin - 10 gr.

Jelly from pineapple
1. pineapple - 100 gr.
2. compote of pineapple - 185 ml.
3. gelatin - 6 gr.
form 16 cm.

Korzh
1. banana - 115 gr.
2. coconut shaving - 120 gr.
3. dates - 10 pcs.
4. vegetable oil - 20 ml.
form 18 cm.

Mousse
1. cream 33% - 350 ml.
2. yogurt - 300 ml.
3. powdered sugar - 140 gr.
4. gelatin - 20 gr.
5. pineapple puree - 140 gr.
6. water - 100 ml.
7. vanilla sugar - 10 gr.

For decoration
1. cream 33% - 100 ml.
2. powdered sugar - 15 gr.
 
Pineapples - bank 580 ml

Cake weight 2 kg. 100 gr.

Видео МУССОВЫЙ ТОРТ "ТРОПИКАНКА" (mousse cake "tropicanka" ) канала Людмила Решетняк